Pjenušave vedute

O Pjenušavim vedutama

U rubrici «Pjenušave vedute» objavljivat ćemo eseje iz knjige «Pjenušave vedute – priče o pivu» daruvarskog novinara i uednika ovog portala Mate Pejića.Većina eseja, pjenušavih veduta, objavljena je u dva serijala pivskih emisija Radio Bjelovara (danas BBR) između 1995. i 1997 godine, u rubrici Daruvarske vedute garnirane pivskom pjenom te u rubrici Pijem pivo - to je moje piće, dižem krigle – razvijam mišiće emisije Radio Daruvara Petkom uz radio i pivo (2000./2001.). Tu su i tekstovi objavljeni u daruvarskim listovima Boom, Jednota i Aquae Balissae, u Pakračkom listu, Virovitičkoj Pusi i osječkom strip magazinu Kvadrat te nekoliko eseja prvi put objavljenih u knjizi. više

Najbolje je točeno pivo, ali za pivski trbuh nije krivo

Ako ne naplaćuje gostu žitom, nego traži novac, vara li na težini ili toči loše piće, treba biti pozvana na odgovornost i bačena u vodu. U pivnici žena može biti točiteljica, ali ne smije doći kao gošća. Žena koja ide u gostionicu piti, ima biti spaljena". više

Povratak kamenima

Kovačka kliješta, usijano kamenje i čelična košara nalik na onu u fritezi u kojoj pržimo pomfrit. Iako se to po ovom opisu ne bi rekli, ovdje se radi o kuhanju piva. I ne makar kakvog piva! Eksperiment s takozvanim steinbierom ili kamenim pivom vraća nas u vrijeme, kada se pivo kuhalo po starinskim, u drvenim kadama. više

Eto, to su bile pjenušave vedute

Prošle srijede postavili smo posljednju priču iz knjige Pjenušave vedute našeg urednika Mate Pejića. Sada je u ovoj kategoriji ukupno 59 priča iz te i iz Knjige Sve bilo je muzika, u kojoj su objavljeni prvi ogledi o pivu istog autora. Zaključujući ovaj serijal još vas upoznajemo s promocijom knjige i njenim odjecima u medijima. više

Od kolijevke do današnjih dana pivo mi je ponajdraža hrana

Pivo sam prvi put pio u četrnaestoj godini, a bilo je to u sjevernoj Engleskoj, gdje sam išao u srednju školu. Dospio sam u društvo u kom su dječaci počinjali pušiti, i uopće tražiti različite načine da izgledaju muževnije. Cigarete mi nisu prijale, pa sam pokušao s pivom, a ono mi se dopalo, i to veoma. Tako govori Michael Jackson, lovac na pivo, svjetski autoritet za napitke od ječmenog slada, dodajući još kako je ubrzo napustio školu i otišao u lokalne novine za urednika početnika. više

Noblesse oblige?

Jedna engleska pučka kaže Tko kupuje zemlju, kupuje i mnogo kamenja, tko kupuje meso, kupuje i mnogo kostiju, tko kupuje jaja, kupuje i mnogo ljusaka; ali tko kupuje pivo, taj kupuje samo pivo, a jedna druga: Dobro pivo je meso, piće i odjeća. No, iako u tim, pa i u nekoliko drugih mudrih izreka i poslovica, pivo dobro prolazi, u većini ostalih ono dobiva negativne osobine, a redovito gubi u srazu s vinom, kako nagovještava i ova slovačka: Pijan od vina leti na bok, pijan od piva na leđa, a pijan od rakije – na nos. više

Werner – zvijezda koja ne tamni

O tome da i vlastodršci imaju „rasteretne manevre“, svjedoči i izreka o mjestu na koje i car ide pješke, no stoljećima o čučanju i stenjanju nije u povijesti ostavljano nikakvog traga. Junaci i drugi likovi, kako u literaturi, slikarstvu i glazbi, tako i u počecima mlađih umjetnosti i medija, ne štucaju i ne podriguju, ne puštaju vjetrove, i ne pate od zubobolje, a kašlju samo ako treba pokazati da imaju sušicu. više

Voda na pozitivnoj nuli

Daruvarčani ponovno hodaju pogleda uprtoga u nebo. Ne samo oni, ali oni posebno. Vape za tekućom manom. Za božjim darom u vidu curka, romora, škropota, a najbolje - pljuska. Ne samo da su biljke kržljave, stabljike rahitične, lišće sasušeno, nego još i više zato, što česme sve manje grgoću i bukare klokoću, što se u cijevima batrgaju vodeni rudimenti, a u pipama legu pauci. više

Pivski pupak svijeta

'Živjeti se ne mora, piti pivo se mora' – to možda zvuči kao drska i prepotentna prilagodba famozne usudbene moreplovačke maksime navigare necesse est, no ustvari je to samo ekvivalent mnoštva konkretnih podataka, pretočen u duhovitu parafrazu, što zorno svjedoči o mogućoj masovnoj zabludi, odnosno o tome da najvažnija sporedna stvar na svijetu možda ipak nije nogomet. više

Oktoberfest je, ipak, preživio

Karikatura mamurnog i razdraganog pivopije uz tekst Preživio sam Oktoberfest, koja je već godinama jedan od najomiljenijih motiva na majicama, što ih iz Münchena, kao suvenire, odnose posjetitelji najveće pivske fešte na svijetu, ove se godine doimala zloguko i pomalo neukusno. Tako je one tjeskobne jeseni 2001. o n ajvećoj pivskoj fešti na svijetu izvjestila Jednota, daruvarski tjednik na češkom jeziku. više

O holbi, pinti, mazu, krigli i svemu što uz to ide, a naročito o pjeni

Znali su ga stari Sumerani i Babilonci, kuhali Egipćani i Grci, hvalio ga Ksenofon, točili Kinezi i Tibetanci, tamanili Germani. Uvijek je to bilo obljubljeno i jeftino narodno piće, premda su Gali uz pučku kormu proizvodili i nobl-verziju s medenom vodom, za gospodske salone. Riječ je o pivu, tom gorkasto-slatkasto-kiselkastom napitku od hmelja i ječmenog slada, u čijoj se zlatastoj bistrini zrcali povijest epoha, i na čijoj su postojanoj pjeni sazdane stereotipije o čitavim nacijama. više