Izvorno, brownie je kolač koji potječe iz Irske, no danas je rasprostranjen po cijelom svijetu, a smatra se tradicionalnim američkim kolačem. Slad u Guinness pivu intenzivira okus čokolade u ovoj izvrsnoj verziji brownie kolača, a boja čokolade zbog dodanih jaja svjetlija je nego inače.

Tko bi ako ne Japanci? Izumili su napitak koji izgleda kao pivo, jednakog je mirisa i okusa, ali za razliku od ostalih piva uopće ne sadrži alkohol, a isto tako ne sadrži kalorije. W-zero ime je toga pića, koje stiže iz japanske pivovare Asahi. Istovremeno pivovara Kirin nudi bezalkoholno pivo, koje uistinu uopće nema alkohola.

Od 25. do 29. kolovoza u Zrenjaninu će biti održani jubilarni 25. Dani piva. Autentičnost ovog tradicionalnog zabavno-turističkog festivala ogleda se u tradicionalnoj “domaćinskom“ ugođaju u središnjoj, Tiršovoj ulici, koja će za ovu priliku izgledati kao tradicionalno banatsko selo.

Ušli smo u zadnjih mjesec dana prije početka Oktoberfesta, koji svoja vrata otvara u subotu 18. rujna. Točno trideset dana prije početka predstavljen je u Münchenu maz sa službenim motivom - najtraženiji suvenir ove pivske fešte. Litreni vrč - maz - predstavio je bavarski glumac kabareta Gerhard Plot.

Vjerojatno ste čuli za origami, japansku vještinu savijanja papira u razne oblike. To je općepoznata kategorija. No, kako su Japanci nenadmašni u izmišljanju svakojakih zanimacija, sada su lansirali kreiranje ranih 3-D od papira, smještajući ih u razne životne situacije, poput ovih konobara koji poslužuju pivo.

Ovih dana iz pivovare Daruvar svi nestrpljivo očekujemo vijesti o novom pivu, no dok pripreme za njegovu promociju teku prema planu i iza zatvorenih vrata, veliki radovi izvode se u ekonomskom dvorištu pivovare i na krovovima poslovnih zgrada. Dijelom su uvjetovani i lipanjskim olujnim nevremenom.

Na mnogim pivskim etiketama nalaze se slike povijesnih ličnosti, a najčešće su to velikani, plemenitaši, carevi, moćnici, age, kanovi, moreplovci, zvjezdoznanci, propovjednici, zvijezde ove ili one vrste. Ipak, lik koji je stekao možda i najveću slavu obični je šef željezničke stanice. Gospodin Victor Cibich iz češkog mjesta Velke Březno.

U Havličkovu Brodu ljudima je uvijek bilo dobro. Brod (gaz) preko Sazave na Haberskom putu od Češke do Moravske oduvijek je bio važan, pa je zato bila glasovita i općina, pa zvala se ona i Smilův, Njemački ili Havličkov Brod. A u glasovitoj općini se, naravno, kuhalo pivo. Za Njemački Brod je sa sigurnošću dokazano da se kuhalo još 1333. godine.

Organizatori Oktoberfesta ponosno su predstavili jubilarni festivalski vrč, posvećen dvjestotoj obljetnici najvažnije pivske fešte na svijetu, objavila je službena Wiesn-Internet stranica. Imaju uistinu i razloga biti ponosni, jer je vrč izrađen uistinu sjajno, no prati ga i „ponosna" cijena od 33 eura za keramičku verziju s poklopcem.

Gljive očistite i narežite na kockice. Luk i slaninu također. Slaninu popržite na maslacu, dodajte luk i gljive i kratko popržite, ali tako da ne postanu smeđi. Zalijte pivom. Dodajte nasjeckani peršin. Umiješajte creme fraiche, začinite solju i paprom i kuhajte još pet minuta. Uz juhu poslužite svježi bijeli kruh.