1 2 3 4 5 6 7 »   

28.12.2014.
Svijet
Jeste li za snjegovića

Jeste li za snjegovića

Proteklih smo dana apsolvirali mnogobrojne zimske blagdanske specijale, winter warmere, koji zahvaljujući povećanom udjelu alkohola i začinima griju u ove hladne dane, a kako je danas pao i prvi snijeg, ne mislite li da bi sjajno pasalo nešto sa snjegovićem na etiketi? Na primjer Weyerbacher Winter Ale. više
P.N.

27.12.2014.
Hrvatska
Pivana zove

Pivana zove

U zagrebačkoj Ilici, na broju 222, uz Zagrebačku pivovaru odvajkada je bila i raskošna pivnica, koju uglavnom znamo po imenu K pivovari. Lokal je upravo još jednom preuređen i sada je pivopijama dostupan pod novim imenom - Pivana, i s novim konceptom, koji uz točeno nepasterizirano pivo nudi i naročit ambijent. više
P.N.

27.12.2014.
Svijet
Pivo rješava probleme

Pivo rješava probleme

Da pivo rješava probleme, sada su napokon utvrdili i znanstvenici. pozor, to ne znači da što više piva popijete više problema možete riješiti, ali ipak... Evo o čemu se radi - američki znanstvenici dokučili su da čovjek najlakše rješava probleme, pa i one najteže uz određenu razinu alkohola u krvi, no to mora biti točno 0,75 promila. više
P.N.

26.12.2014.
Hrvatska
Brođani, okrenite se pivu

Brođani, okrenite se pivu

Ovdje je na ponudi više od stotinu različitih piva iz cijelog svijeta, a pivska karta neće biti fiksna pa će se nadopunjavati u ovisnosti što će uvoznici nudi na tržištu, piše Goran Gazdek u najnovijem izdanju svoje kolumne Pivomanija u dvotjedniku Agroglas. više
Goran Gazdek

26.12.2014.
Hrvatska
Male pivovare u kafićima

Male pivovare u kafićima

Golemu popularnost piva ne slijedi kultura uživanja u zlatnoj tekućini, iako su u posljednjih nekoliko godina zamijećene promjene na bolje: raste potražnja pivskih specijala; sve je više festivala piva, otvaraju se craft pivovare, dobili smo prve pivske sommeliere, piše naš urednik Goran Gazdek u kolumni Pivanje i pivarsko prigovaranje u časopisu InBar. više
Goran Gazdek

25.12.2014.
Pivske raznolije
Pet zato za pivski Božić

Pet zato za pivski Božić

Lako je naći (dobar) razlog da se popije pivo. Da se ono popije baš na Božić, dakle usred zime, koja se obično ne smatra sezonom pijenja piva, razloga je svakim danom sve više. No, i neovisno o blagdanskim specijalima, koji su postali i stvar prestiža, ima dosta dobrih razloga za pivski Božić. Evo nekih od njih. više
P.N.

24.12.2014.
Europa
Na Badnju noć

Na Badnju noć

Povećani udio slada i odgovarajući rast alkohola, više vrsta slada i hmelja - jednostavan je princip kreiranja blagdanskih pivskih specijala, kojima ovih dana vrvi tržište piva. Ali, pozor - ne odnosi se to na naše tržište piva, nego na ona strana. Jedno od najpropulzivnijih je ono češko, a na njemu se pojavljuju i piva posvećena specijalno - Badnjaku. više
P.N.

23.12.2014.
Europa
Još božićnih specijala

Još božićnih specijala

Radujte se narodi, jer na tržište je nahrupila gomila blagdanskih specijala, police trgovina stenju pod slatkim teretom, točionici pršte od radosnog pjenjenja. No, taj život je negdje drugdje, baš kao u onom romanu onog „prebeglog Čeha". Pa da, i u Češkoj. Evo, recimo u plzenjskom kraju, ali ne i u najslavnijoj češkoj pivovari. više
P.N.

23.12.2014.
Hrvatska
Konzumova božićna ponuda

Konzumova božićna ponuda

O (inter)nacionalnim trgovačkim lancima i dobrom pivu možemo samo sanjati, jer na njihovim policama pronaći nešto što nije vlastita robna marka ili brend multinacionalnih kompanija prava je rijetkost. Ipak, zna biti ugodnih iznenađenja, kakva nam ovih dana priređuje na primjer Konzum. više
P.N.

22.12.2014.
Europa
Ukrajinac o hrvatskom pivarstvu

Ukrajinac o hrvatskom pivarstvu

Ukrajinac Juri Gulinski prikupio je veliku kolekciju pivskih etiketa iz cijelog svijeta, i u njoj mnogo hrvatskih piva, tijekom dvadeset godina sakupljanja naljepnica širom globusa. Uspijeva mu ono što i najzagriženije pivopije u Hrvatskoj proglašavaju teškim zadatkom, a to je usustaviti podatke o svim pivovarama i njihovim pivima u našoj zemlji. više
Kruno Kartus

21.12.2014.
Svijet
Božićno iz Svete Zemlje

Božićno iz Svete Zemlje

Iskreno, ne samo da bi itko mogao očekivati da se iz Svete Zemlje, a naročito iz Palestine, pojavi neki božićni pivski specijal, nego bi se vjerojatno svatko lako zakleo da se u toj zemlji u kojoj žive gotovo isključivo muslimani, kojima vjera brani alkohol, uopće ne proizvodi pivo. no, ipak tamo postoji i pivovara i božićni specijal. više
P.N.

20.12.2014.
Europa
Magnetom protiv pjene

Magnetom protiv pjene

U nekim pivskim zemljama, na primjer u Njemačkoj ili Češkoj, podrazumijeva se da pivo mora imati lijepu, veliku, bijelu, čvrstu pjenu, to jest kapu ili glavu, u drugim zemljama također velike pivske kulture, kao što su Belgija ili Britanija, potpuno je druga priča, tamo je na cijeni minimalna pjena. više
P.N.

19.12.2014.
Europa
Pivo za rodilje

Pivo za rodilje

U češkom Vsetinu, u tamošnjoj domaćoj pivovari Valášek, upravo se rodio novi lager nazvan Porodni ležák. Na svijet je došlo nepasterizirano i nefiltrirano pivo kuhano tradicionalnim češkim načinom, namijenjeno pomoći tamošnjim rodiljama da lakše na svijet donose svoje bebe. više
P.N.

19.12.2014.
Svijet
Sumrak pivskih bogova

Sumrak pivskih bogova

Sada vjerojatno već svi znaju da kraft pivovare ne samo da svojim specijalima privlače sve više pivskih sladokusaca, nego sve značajniji dio kolača na ukupnom tržištu piva preotimaju gigantima, velikim proizvođačima i međunarodnim korporacijama. U Sjedinjenim Državama, odakle je sve i krenulo, giganti bilježe dramatičan pad. više
P.N.

18.12.2014.
Hrvatska
Žetveni vrč iz 1927.

Žetveni vrč iz 1927.

Iz kojeg god razloga da listate stare novine, uvijek ćete u njima pronaći nešto što ne samo da niste tražili, nego niste ni sanjali da se tamo nalazi. Tako smo i mi danas, proučavajući Jednotu, tjednik češke manjine iz 1965. godine, pronašli foto zanimljivost o pivskom vrču sa Žetvenih svečanosti iz - 1927. godine. više
P.N.

Broj članaka u ovoj kategoriji: 3211