Beer - ff&f

Najbolji način da upoznate neko pivo je da ga popijete. Drugi najbolji način je da kupite ovu knjigu. Tako se reklamira knjiga Paula Barnetta Beer - facts, figures & fun (Pivo - fakti, brojke i zabava), koju je izdala britanska kuća AAPPL u svojoj biblioteci ff&f. Knjiga se može kupiti i u hrvatskim knjižarama, dakako u engleskom originalu.

Naime, prevođenje knjiga o pivu kod nas je potpuno nepoznata kategorija. Koliko znam, osim Velike svjetske enciklopedije piva Briana Glovera u izdanju Katarine Zrinske i Naklade Fran, prevedena je samo knjiga Wolfganga Vogela Pivo iz vlastitog podruma (Itd-Gaudeamus), a od izvornih izdanja pada mi na pamet samo jedan naslov: Vladimir Marić/Zlatan Nadvornik: Pivo tekuća hrana (PTI Zagreb). Postoji i nešto strogo stručne literature o tehnologiji proizvodnje, pokoje izdanje iz hrvatskog okruženja, nešto članaka u periodici i dva broj magazina Moje pivo.

No, to je već sasvim druga tema, kojom ćemo se također jednom pozabaviti. A, sada o Paulu Barnettu. Nižući natuknice u povijesnom pregledu, autor uz ostalo citira Himnu sumerskoj božici Ninkasi, zaštitnici piva i ep o Gilgamešu, Kalevalu, navodi crtice o arheološkim dokazima o porijeklu piva, kineskim pivskim bogovima,Hamurabiju, Babiloncima, Egipćanima, Grcima, Rimljanima, Teutoncima,  i njihovu doprinosu pivskoj tradiciji. Žene i pivo, Reinheitsgebot (njemački Zakon o čistoći), prohibicija, obnovljeno zanimanje za pivske specijalitete, vrste piva, pivske pošalice, najveće svjetske pivopije, neobična piva, pivo i dijeta, liječenje mamurluka, pivski kokteli i pivski festivali - to su teme kojima se bavi ova knjiga, a čini to na vrlo jednostavan, privlačan i zabavan način.

Sve je krcato zanimljivostima, biserima, anegdotama i pivskim izrekama, izjavama, poslovicama i aforizmima. Na primjer: Malo piva je božanska medicina (Paracelzus), Usta savršeno sretnog čovjeka napunjena su pivom (egipatska izreka); Dobro pivo može se prepoznati nakon jednog gutljaja, ali bolje je biti potpuno siguran (češka poslovica).