Vic tjedna? Jadranka Kosor. Bosanski pandan Kosorici kao premijerki bio bi da predsjednica vlade u Sarajevu postane Fata, a šef parlamenta – slijedom iste šaljive logike – Mujo ili Haso. Ako pak hoćete filmsku paralelu ovoj komediji, nudi je „Povratak u budućnost“. Kad se mali McFly vrati u pedesete i kaže Docu Brownu da je u osamdesetima američki predsjednik Ronald Reagan, ovaj mu posprdno uzvraća: „A tko vam je potpredsjednik, Jerry Lewis?“

Okončan je još jedan pivski sudski slučaj. Europski sud pravde (ECJ) presudio je da se pivo koje u svojem imenu želi imati naziv Bavarian, smije proizvoditi samo u istoimenoj pokrajini-državi na jugu Njemačke. To znači da nizozemsko pivo Bavaria neće moći koristiti to ime, nego će ga morati promijeniti.

Tako to ide u globalizaciji. Češka podružnica nizozemskog pivarskog diva Heinekena zatvara dvije pivovare, Hostan u Znojmu i Dačicky u Kutnoj Hori, od kojih ova druga ima tradiciju dugu čak 436 godina. Službeni razlog – neodrživost proizvodnje u tim pivovarama zbog velikih troškova, izjavio je generalni direktor češkog Heinekena Lieven van der Borght.

Češke male i mini pivovare u velikom su zamahu. Osim što sve češće nikne neka nova, mnoge od njih su u desetak ili čak manje godina postojanja po kvaliteti piva pretekle one puno veće, starije i poznatije. Dobar pokazatelj toga bile su i Dýšinské pivní slavnosti tj. pivske svečanosti koje su se uoči ljetnog solsticija održale u malom selu Dyšini, desetak kilometara od mnogo poznatijeg Plznja.

Smiju li djeca piti pivo? I od koliko godina? To su pitanja oko kojih se vode mnogi prijepori. A s vremenom se stavovi o tome mijenjaju. George Orwel zagovarao je obiteljsko posjećivanje pivnice, pa je tamo rado vidio i djecu, no danas je nezamislivo da netko promiče ili potiče takvo što. Razlike su velike i u zakonskoj regulativi među raznim zemljama. Evo nekih primjera.

Do Louna smo stigli uvečer umorni, stoga ćemo uzeti nekoliko sati za odmor – za pivovaru i za pogled na lounsku crkvu s gotičkim krovom vrijednim svake pažnje. Kad govorimo o pogledu na crkvu, ne mislim time na podmetače za pivo ukrašene slikom crkve – iako ni njih nećemo zanemariti. Lounska crkva je nesvakidašnji spomenik, i to s motrišta pivske povijesti. Izvorna građevina izgorjela je, naime, 1517. godine, kada je Svetovaclavskim ugovorom ukinut monopol gradova na kuhanje piva.

Roštilj i pivo nerazdvojni su drugovi, o tome nema nikakve dvojbe. Još ako roštiljate na livadi kraj koje teče potok u kojem se hladi pivo. Ramstek je klasičan izbor, pa da vidimo. No, ne smetnite s uma da to zadovoljstvo treba planirati unaprijed, jer meso valja marinirati dva dana. Ali, kad odradite mariniranje mesa, onda sve ide jako brzo.

Plzenjska toplana ruši uvriježene stereotipije. Proizvodi pitku vodu, grije i hladi, distribuira energiju javnom mrežom. I parom hladi sustav za proizvodnju piva. A kako to da vruća para može hladiti? Jednostavno. Pokreće apsorpcijsko rashladno postrojenje. Tim sistemom ljeti se hlade sve zgrade u gradu koje zimi gradska toplana grije.