Za život!

Za život!

07.12.2016.
P. N. , Nacrtaj mi krigl
Češka obiteljska pivovara Bernard iz Humpoleca pridružila se onim, koje su za predstojeće božićne blagdane pripremile pivske specijale. Ali, Bernard ko Bernard, nije mu dovoljno skuhati dobro pivo - ovoga puta blagdanska verzija njihova Bohemian alea s 8,2 posto alkohola u šampanjskoj boci - nego su bocu ukrasili slikom pjevača Karela Gotta.
Marko Njavro u Privrednom vjesniku: Svjedoci smo daljnjnjeg okrupljavanja pivarske industrije

Marko Njavro u Privrednom vjesniku: Svjedoci smo daljnjnjeg okrupljavanja pivarske industrije

06.12.2016.
pn, Hrvatska
Njavro smatra da craft pokret nešto dobro što se dešava na pivskoj sceni jer, osim što zaoštrava konkurenciju i dodatno popularizira industrija piva tjera velike pivovare na još više inovacija i razmišljanja o tome kako oduševiti potrošače.
Pročitaj knjigu Mojih 25 godina Oktoberfesta i nauči kako se zaista voli pivo

Pročitaj knjigu Mojih 25 godina Oktoberfesta i nauči kako se zaista voli pivo

06.12.2016.
Zoran Vitas, Hrvatska
Nažalost, hrvatskih je knjiga o pivu premalo, pogotovo u odnosu na to koliko te tekućine popijemo prosječno u godini. A nije da se nema o čemu pisati, teme su o pivu bezbrojne, a svakako je jedna od zahvalnijih Oktoberfest. Upravo je toj najpoznatijoj pivskoj svetkovini knjigu posvetio moj kolega novinar Mato Pejić.
Sve o kuhanom pivu

Sve o kuhanom pivu

06.12.2016.
P. N. , Europa
Božić se danas u Njemačkoj smatra blagdanom odmora, mira i razmišljanja, koji se provodi u najužem krugu obitelji, pod božićnim drvcem i uz televizor. Kod nas je to malo drukčije, najmanje jedan dan okupljamo se u velikom broju i priređujemo privatni božićni sajam. Piše Braumagazin.de
O craftu u Poduzetniku - o Varionici, Novoj rundi i Bošnjaku

O craftu u Poduzetniku - o Varionici, Novoj rundi i Bošnjaku

05.12.2016.
Hrvatska
U časopisu Poduzetnik, mjesečniku za poduzetnike i menadžere koji već deset godina uspješno izdaje tvrtka Novi poduzetnik iz Belog Manastira, u broju od studenoga na šest je stranica objavljen prilog o poduzetništvu u pivarstvu i vještini kuhanja craft piva.
Pjenušavi advent

Pjenušavi advent

04.12.2016.
P. N. , Europa
Adventski kalendar, ona predivna kutija s dvadeset i četiri prozorčića, koji se, jedan po jedan otvaraju dan za danom od 1. prosinca do Badnjaka, što tako silno veseli djecu, jer se iza svakog prozorčića krije druga vrsta slatkiša, nedavno je došao i do nas. A dotle su Nijemci, koji su ga i izmislili otišli korak dalje, pa rade - pivski adventski kalendar.
Belgijsko pivo - kulturna baština

Belgijsko pivo - kulturna baština

03.12.2016.
P. N. , Svijet
Odsad, kad popijete čašu belgijskog piva to nije samo gastronomski, nego i kulturni događaj, piše Guardian, prenoseći vijest da je Unesco uvrstio belgijsko pivo na popis nematerijalne kulturne baštine.
Božićno pivo. 27. put

Božićno pivo. 27. put

02.12.2016.
Goran Gazdek, Hrvatska
Božićnu atmosferu na zagrebačkom Cvjetnom trgu ove zime upotpunjuje kućica Božićnog piva Zagrebačke pivovare gdje je sinoć, u četvrtak 1. prosinca, predstavljeno 27. izdanje tog specijalnog svijetlog lagera, punog i snažnog okusa sa 6,1 posto alkohola.
Dva (mala) piva na dan, doktor iz kuće van

Dva (mala) piva na dan, doktor iz kuće van

02.12.2016.
Mato Pejić, Reportaže
Da pivo u umjerenoj količini blagotvorno djeluje na ljudsko zdravlje nije nepoznata stvar, no stalno se provode nova istraživanja, koja proučavaju taj odnos. Dio takvih znanstvenih projekata predstavljen je na 5. međunarodnom simpoziju o pivu, koji je u Madridu organiziralo Ministarstvo poljoprivrede, hrane i okoliša Kraljevine Španjolske.
Julölen är här!

Julölen är här!

01.12.2016.
Petar Fehir, Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Julölen är här! Ili, što bismo mi rekli - Stiglo božićno pivo! Definicija ne postoji. Božićno je ono pivo koje se pije za i oko Božića. Ipak, običaj je u Švedskoj da je to pretežno tamno i začinjeno đakonijama koje ni pjesnikova mašta ne može naslutiti.
Bernard, četvrt stoljeća

Bernard, četvrt stoljeća

30.11.2016.
Mato Pejić, Europa
Krajem listopada (26. 10.) navršilo se četvrt stoljeća od otvaranja novog i vrlo zanimljivog poglavlja u povijesti češkog pivarstva. Posrnulu i zapuštenu pivovaru u Humpolcu u stečajnom postupku na sudu kupio je mladi poduzetnik Stanislav Bernard. Nakon toga ništa u češkom pivarstvu više neće biti isto.
Milijunaši zahvaljujući Coroni

Milijunaši zahvaljujući Coroni

27.11.2016.
P. N. , Svijet
Znam da ste ovo već čuli, ali ne možemo odoljeti da ne prenesemo, jer vijest koja ovih dana bjesomučno kola virtualnom zbiljnošću pokazuje kako može postojati sjajan razlog da beskonačno volite, obožavate i slavite jedno inače bezlično industrijsko pivo kao što je Corona.
Rast u godini jubileja

Rast u godini jubileja

27.11.2016.
P. N. , Europa
U godini velikog jubileja, dok proslavlja 500 obljetnicu donošenja Zakona o čistoći piva (Reinheitsgebot), Njemačka ima još jedan dodatni razlog za lavlje. Statistički podaci govore, naime, o rastu proizvodnje piva u toj zemlji.
Vidi još